samedi 17 oct 2009

Bidoche, encore

Un chat intéressant dans le Monde, celui de Fabrice Nicolino interrogé par les lecteurs du journal, à propos de son livre Bidoche, l'industrie de la viande menace le monde (ici et ici). Ces thèmes sont rarement traités en France, et la bibliographie en anglais sur le sujet est ignorée, donc c'est une excellente chose qu'un peu de publicité soit faite à propos de ce livre-là.

17 oct 2009 01:29:39 | Humanité et biodiversité

2 Commentaires

J'ai fait une recherche et voici la liste de ses publis:
http://www.csi.ensmp.fr/Perso/Remy/CRarticlesdepuis1999.html
Intéressant le passage de l'ethnologie microrituelle à celle de l'abattage.
Je vais lui écrire un mail pour voir...

Rédigé par : Anthropopotame | samedi 17 oct 2009 à 20:23

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