Inquiétude

Je suis inquiet.

Les producteurs de viande - c'est bien normal - ont le souci d'informer nos têtes blondes des bienfaits d'un régime carné. Le Centre d'Information des Viandes (CIV) a donc conçu un site, Planet Viandz, à eux destiné. On y trouve des jeux, des recettes de cuisine - comme ce succulent sauté de viande chevaline - et des trucs et astuces pour se sentir autonome et bien dans sa peau ("Pour déjeuner dehors avec tes copains, le sandwich rosbif crudité de ta boulangerie préférée, c'est pratique et c'est fun!Tu es libre de choisir ce que tu veux manger et comment!"). Les parents ont en effet tendance à ne pas donner suffisamment de viande à leurs enfants, par exemple au petit déjeuner et au goûter. Par ailleurs, il faut habituer les tout-petits à discerner sous la figure de la vache Marguerite, l'entrecôte; sous le poney Biquet, le rumsteck; et sous l'agneau Bêêbêê, le gigot. 

Toutefois, je m'interroge, et comme je l'ai dit, je suis inquiet. Une orientation lourde des pouvoirs publics consiste à tenir les écoles primaires pour des centrales d'information et de relais de citoyenneté (politique dite du "bottom-up", de l'enfant au parent, du petit vers le grand).

Informés trop tôt des bienfaits de la viande, nos bambins sauront-ils classer, catégoriser, faire la distinction, toujours délicate, entre viande et viande ? Distinguer le bien et le mal prend du temps, alors que dire du lard et du cochon? Je pense en particulier à ces enfants affligés d'une surcharge pondérale. Ne risquent-ils pas d'apparaître, aux yeux de leurs camarades, comme inclus dans cette "liberté de choisir ce qu'on veut manger, et comment"? D'apparaître, en somme, bien appétissants?

On peut envisager, bien sûr, qu'une telle campagne embrasse d'autres causes, comme la lutte contre l'obésité. Plutôt que de stigmatiser les obèses, il serait préférable de les manger. Je suggère donc à PlanetViandz d'autres recettes, telle que celle-ci:

Barbecue Tupinamba 

Un pote bien en chair, des patates douces, de la bière de manioc, une massue pour l'abattage rituel, et à toi de jouer! Tes copains vont se régaler. Trop fun!

 

 
 NB: Choisis un week-end où tes parents sont absents  ;)

Comments

[Rédigé par : bergere]

Ouai et puis j'irais même plus loin, supprimons l'allaitement maternel et donnons à nous nourrissons de la viande hachée dès la naissance. C'est Elisabeth B. qui va être contente.

[Rédigé par : anthropopotame]

Eh bien tu es une rapide! Je n'avais même pas terminé de modifier la note :)

[Rédigé par : bergere]

Je te l'ai dis, tu es vital!

[Rédigé par : bergere]

Tout autand que mes 4 steaks, 8 oeufs et 2 truites journaliers...

[Rédigé par : anthropopotame]

Mmmmh, j'essaye simplement, à mon humble échelle, de dispenser des conseils utiles à la société. C'est ma façon d'être citoyen.

[Rédigé par : Dr. CaSo]

OMG! (et non pas OGM).

[Rédigé par : Noémie]

Cette note vient de me rappeler qqe chose : il y a peu, j'ai croisé une fille qui faisait un régime plutôt effrayant... C'était un régime hyper-protéiné, à la mode en ce moment, sauf qu'au lieu de manger des aliments lyophilisés non-identifiées elle devait se nourrir quasi exclusivement de viandes/oeufs/poissons et en manger à chaque repas!!!
Je pense qu'on pourrait donc proposer à Elle et autre Cosmopolitan de publier des recettes du type Barbecue Tupinamba, juste avant l'été, recette miracle : perdre du poids tout en réglant le problème des retraites/du chomage/de la surpopulation (à sélectionner selon la classe de population qu'on choisi de cuisiner) y a un marché à prendre là!

[Rédigé par : anthropopotame]

Noémie: ne nous dispersons pas, commençons par l'obésité.
CaSo: Je n'ai pas compris ton message? S'agit-il une allusion à l'Observatoire des Matières Grasses?

[Rédigé par : Bardamu]

Vous avez le chic de nous informer de ce qu'on ne voit nulle part ailleurs ! Je me demande parfois où vous allez chercher tout ça.

Par ailleurs, ce site est assez grotesque (le coup de stabilo has-been toutefois) : vous imaginez vraiment un jeune-(complétez) surfer dessus ? L'affaire deviendrait inquiétante si des publicités relayaient ce genre de propagande : j'ai du mal à voir écrit dans le métro "manger 4 fois par jour en prenant son temps, c'est déjà s'assurer de manger selon ses besoins..." (sic !)

[Rédigé par : anthropopotame]

Ma foi, Bardamu, ce qui me choque est que l'on harcèle les pédophiles mais qu'on laisse agir en toute liberté des propagandistes de tout poil s'adressant à des mineurs - donc considérés par la société comme ni libres ni responsables de leurs actes et de leurs choix.

[Rédigé par : Narayan]

c'est sur que ce ne sont pas les céréales bourrées de sucre, les sodas, les chips, et autres snacks divers et variés qui sont responsables de l'obésité. Pas plus que le sport qui muscle les pouces, pratiqué de préférence dans un canapé.
Et d'ailleurs, saviez vous braves gens que soda light ou soda régulier ont le même pouvoir de déclenchement de la réponse insulinique (celle qui conduit immanquablement l'organisme à stocker)?

[Rédigé par : anthropopotame]

Exact, Narayan! (Tu sais, tu devrais vraiment tenir un blog :)...)
Ce type de promotion devrait être inclu dans la législation sur le détournement de mineur.
Imagine-t-on les écoles, soumises au bombardement des "Centres d'Information" divers et variés? Un jour, un panier Mc Donalds, le lendemain une conférence sur le nucléaire, puis sur le végétarisme, ensuite un panier Signal avec des brosses à dents, une dégustation de Vache qui Rit, etc.
Bardamu, je tire ce genre d'infos des sites qui se trouvent indiqués dans la colonne de gauche, en l'occurrence "L214, éthique animale", page http://www.viande.info/CIV-ecoles

[Rédigé par : Narayan]

Pour les écoles, t'inquiète pas, ils seront tous de bons petits éco-citoyens ... au programme de "sciences" de l'année de CM1: trier les déchets, reconnaitre les poubelles ad hoc (d'où la vocation d'éboueur du gnome), suivi de, les groupes d'aliments, comment manger équilibrer, les bons et les mauvais. Un menu BIO par mois à la cantine (unanimement classé "pas bon" par les enfants ...), manger 5 fruits et légumes par jour, manger 3 produits laitiers par jour, faire de l'exercice, ne pas fumer, ne pas boire (je suppose qu'au collège ils ajoutent ne pas avoir de relations sexuelles non protégées) ... je t'assure, c'est vraiment du matraquage.

[Rédigé par : anthropopotame]

Bon, tu me rassures. C'est quand même mieux que de chanter "Maréchal, nous voilà!"

[Rédigé par : bergere]

A Narayan; Pour le menu bio pas bon à tous les coups ils ont droit au tofu ou un truc du genre. Alors que le bio ca a exactement le meme gout que le nom bio (hormis fruits et legumes, mais cela c'est un autre debat) des pates bio ou non bio, kif kif... Je suis heureuse d'avoir les miens dans une école dite "privée" ou les concepts ne sont pas matraqués mais appliquéss, bien souvent cela fait la différence...

[Rédigé par : Narayan]

bien d'accord Bergère ! Je suis bien convaincue que les légumes bio (et les fruits) ont meilleur gout que les non bio. le truc à mon sens, c'est que les légumes bio en hiver, ne doivent pas être les préférés des enfants ...
Et oui, j'en ai marre du matraquage, qui conduit mon gamin à me demander régulièrement si le repas que je viens de servir était équilibré, si ce qu'il vient de manger est "bon pour la santé" ou à s'angoisser parce qu'il n'a pas atteint le "quota" de fruits et légumes quotidien.
Parce que mon objectif permanent, c'est quand même que nous ayons une alimentation de saison, variée, équilibrée, et bien sur si possible que ce soit bon ;-)

[Rédigé par : Bardamu]

Le privé on y arrive ne vous inquiétez pas, c'est au programme de l'Education Nationale - bah oui quoi, c'est en dénationalisant qu'on fait des sous, ce que n'a jamais compris la gauche...

Ce doit être un air du temps, mais on ne matraque pas les concepts - des manifestants si vous voulez, des étudiants place de la Sorbonne à la rigueur - ni ne les applique (une formule, une théorie) mais les concepts ça s'articule ! (m'emmerdez-pas ! c'est une de mes formules fétiches en ces temps de correction)

[Rédigé par : Le Piou]

"Je suis bien convaincue que les légumes bio (et les fruits) ont meilleur gout que les non bio."
Ha bah tiens, on dirait ma mere...
Ce a quoi je reponds, entre une tomate bio industrielle du Chili et une tomate du jardin pas specialement bio (voire meme traitee), je porterai mon choix sur la deuxieme...
Mais bon.
Comme en plus, je bouffe des proteins animales (origines variees) plusieurs fois par jour et en quantites suffisantes pour me rassasier, je suis certainement pas un exemple a suivre, hein?
P'tain et j'allais dire "allez, un p'tit Bourbon-Coke" avant de realiser que j'allais utliser du Coke Zero...

[Rédigé par : anthropopotame]

Haha, cher ami, tu atteins là des sommets de provocation ;) Petite forme?

[Rédigé par : Le Piou]

Non, non, meme pas.
C'est juste que les amalgames me font toujours partir au quart de tour.
Et celui-la, que j'entends a loooooongeuuuuuuuuur de temps de la bouche de mere me saoule le plus.
De "bio, c'est sain" on est passe a "Bio, c'est bon".
Bon c'est pas tout ca, mais la, faut que je finisse mes 50gr de WHEY protein dilues dans l'eau... C'est pas hyper bon...

J'aurais peut-etre du acheter de la Whey Bio...